鲍鱼清洗处理后，上锅蒸4-5分钟备用
姜、蒜、小米辣、洋葱切丁
锅内放油，先加入姜蒜、小米辣、洋葱先炒香，再加入6朵切好丁的香菇翻炒一下；加入一碗水煮沸，加入生抽、蚝油；再加入鲍鱼；煮煮煮煮到收汁。
浇在饭上，放点煮熟的青菜叶，一碗鲍鱼捞饭就做好啦！
