相关丹麦的最正宗的做法丹麦做法步骤图

奶酪丹麦面包

用料奶油奶酪50g白砂糖20g派皮2片蛋黄1个柠檬屑少许杏仁片少许香草精几滴奶酪丹麦面包的做法奶油奶酪和派皮室温软化，柠檬皮擦细屑派皮对折，剪成如图开口摊开，交叉折起，重叠的地方刷蛋黄液。叠好后表面也刷蛋黄液奶油奶酪......

07-13

手抓饼的第101种吃法❗️丹麦火腿酥

用料手抓饼两张火腿肠两根马苏里拉芝士碎适量番茄酱适量沙拉酱适量香葱适量手抓饼的第101种吃法❗️丹麦火腿酥的做法准备好材料手抓饼如图切开把两边放入中间饼皮上如图再把上下边角切开放在上面如图放上火腿肠撒芝士......

09-21

丹麦蒜香扭酥

之前在面包课室学习的，po图后，好几位厨友求方子，在我厨搜了一下，果然还没有介绍还是不偷懒整理一下发出来吧！因为是丹麦酥，所以必然会用到起酥。这个和其他丹麦面包做法是一样的，我也会写出来配方量改小了，应该适合家庭做用料......

09-29

丹麦肉桂葡萄卷

用料(A)片状黄油240克（歌文），B裹入油高筋面粉280克低筋面粉120克即溶干酵母8克细砂糖50克，C馅料盐7克奶粉16克全蛋液D表面装饰水160克无盐奶油40克肉桂粉5克，C馅料葡萄干300克，C馅料朗姆酒适量，C馅料丹麦肉桂葡萄卷的做法葡......

01-01

手抓饼👋丹麦火腿酥

用料手抓饼1张火腿肠1根鸡蛋液适量马苏里拉适量沙拉酱适量番茄酱适量欧芹碎/葱末适量手抓饼👋丹麦火腿酥的做法（❗️预热烤箱上火220度，下火180度。）手抓饼切成正方形。对半切开，成长方形。把切掉的四个边，各自放在两个长方......

08-10

丹麦酥？不，它其实是个可爱的奶茶卡仕达面包

这期的造型灵感来源是面包店里常见的丹麦酥~那…怎么用普通面团整理成这么有棱有角的造型呢？我想到了上上期出过的“手撕杏仁包”，举一反三，冷冻整形再进行发酵，做出来的造型非常听话~内馅则是用我zui喜欢的香草卡仕达酱，......

10-12

丹麦热狗酥

不用和面，不用擀面的小点心，超省事用料手抓饼3张珍妮珍馐儿童香肠3根马苏里拉碎适量葱花适量生抽适量丹麦热狗酥的做法准备好食材和分量葱花切碎，马苏里拉芝士碎切条香肠放到手抓饼上，周围切4刀手抓饼的边角放到盘子里，刷......

09-15

空气炸锅正宗丹麦肉丸

使用飞利浦空气炸锅用料洋葱1个猪肉糜225克面包屑25克香葱1根欧芹2汤匙牛奶50克胡椒粉1撮酸奶250克薄荷1汤匙盐1撮牛肉末225克洋葱1个胡椒粉1撮空气炸锅正宗丹麦肉丸的做法先做酱汁。将薄荷和香葱切成细末，与酸奶混合，......

11-12

丹麦曲奇味道

用料鸡蛋1个黄油80克低筋面粉150克砂糖50～60克丹麦曲奇味道的做法0.5公分厚，180度16分钟。......

05-27

【面包配方】双色可颂、丹麦

今天史迪仔分享的是法式双色可颂和丹麦：好的可颂应该有的样子1.外观：诱人的金棕色泽、折叠层次分明、立体性强，饱满圆润。2.组织：气孔呈均匀的蜂窝状组织、透亮有光泽的组织壁、触感湿润。3.口感：外表酥脆、酥松、带有质感......

08-31

果酱水果丹麦酥附酥皮切法

松松脆脆，搭配上你喜欢的各种水果或者各种果酱，制作方便，口味嘛肯定是棒棒的啦用料酥皮6块各种果酱150g各种水果一些蛋液一个果酱水果丹麦酥附酥皮切法的做法取一块酥皮一侧对角90度划断，另一边的对角千万不要切断哦！见图......

03-18

丹麦起酥辫子吐司

我有一本爱和自由写的面包书，里面有一整章做各种起酥面包和牛角包的谱子，今天的这个辫子吐司就参考了爱和自由的丹麦金砖（起酥面团）和YouTube上大琼的手撕千层面包，但是采用的是辫子吐司的整形。这个主面团能做出两个450克......

10-17

丹麦培根起酥

用料高筋面粉754克低筋面粉323克糖140克黄油43克牛奶248克改良剂9克盐21克水432克酵母32克丹麦培根起酥的做法干料称后备用冰水、牛奶称好备用先将面粉放入搅拌机慢慢搅拌，再慢慢倒入水和牛奶。低速打至6～7层筋加入黄油......

04-11

红豆丹麦手撕面包

儿子点评道：“面包很香，又甜又脆又好吃！”揉面：面包机PE8500W烘烤：PE5386烤箱，上下火180度中下层，烘烤35分钟模具：金色不粘8寸一体天使中空戚风烟囱蛋糕模具用料低筋粉75克高筋粉225克黄油24克盐4克酵母6克奶粉9克全蛋液45克......

08-08

丹麦黑加仑曲奇饼干

调整了很久的曲奇配方做出来真的很好吃哦黄油不需要太多却也很好吃很细滑用料鸡蛋，20ml低筋面粉120g糖粉60g奶粉1小勺黑加仑干果30颗或者可以加红枣切碎2颗黄油75g丹麦黑加仑曲奇饼干的做法把鸡蛋微波炉软化的黄油低筋......

09-04

丹麦黄油曲奇

两年前开始学烘焙，初衷是给女儿做健康无添加的零食。这个黄油曲奇是我学做这么多道甜品中女儿最喜欢的。这个方子原作者是优雅烘焙的Jessica，因为是给宝宝吃的，而且家庭烘焙的目的就是能根据自己的喜好调整口味，我就把糖......

05-13

丹麦手撕包

用料高筋面粉150克低筋面粉75克细砂糖30克炼乳15克蛋液50克冰水70克盐3克酵母4克黄油20克裹入黄油黄油片120克丹麦手撕包的做法所有材料准备好。开始和面。天气比较热。准备冰水冰蛋液哦。以此来降低面团的温度。所有......

05-09

不用揉面&不用开酥的丹麦火腿酥

又开启了手抓饼的一种新吃法，而且简单好做，酥脆的丹麦火腿酥味道很不错，你一定要试试！用料手抓饼2张火腿肠1根鸡蛋液适量马苏里拉芝士碎适量蕃茄酱适量沙拉酱适量不用揉面&不用开酥的丹麦火腿酥的做法准备食材：手抓饼......

09-24

丹麦脆皮烤猪肉

很多人问这个烤肉，我就写一下，很简单，成功率很高，味道不会有太大的偏差用料猪肉（后腿肉）适量香叶适量盐适量淀粉适量家乐牛肉味bouillon2块家乐brownsauce调味粉半包或以上耐高温烤箱塑料袋一个丹麦脆皮烤猪肉的做法1.首先，......

02-12

金砖（丹麦吐司原味+奶酪）

突然想做金砖了，丝丝缕缕、飘香九里，可惜就是没满模😂此方可以制作九分满450g吐司一个。用料波兰教头高筋面粉50g金燕酵母0.5g水50g主面团：高筋面粉300g金燕酵母5g盐5g糖50g奶粉23g鸡蛋53g牛奶87g黄油30g裹入黄油130g奶......

08-07

丹麦美食：鳄梨（牛油果）烤蛋

此食谱的说明非常简单。首先将鳄梨（牛油果）分成两部分，然后取出种子。不要去皮鳄梨-只是去皮。然后，您用铝箔纸制成一些基础，然后将两半鳄梨固体放在烤箱板上。然后，您将两个小鸡蛋弄碎，然后将它们倒入鳄梨的种子播种孔中。......

06-24

丹麦美食：犹太饼干

最美味的北欧饼干的原始和传统配方，称为犹太饼干或丹麦的Jødekager。这些cookie易于制作，传统上是在圣诞节期间送达的，深受大家的喜爱。作者：用料鸡蛋1个黄油150克糖100克通用面粉250克配料：肉桂2茶匙杏仁50克糖3汤匙鸡蛋......

06-24

红豆丹麦面包

一款适合冬季做的吐司。颗颗红蜜豆衬在层层叠叠的层次中不仅好吃更是美丽的点缀充满节日喜气。除了切片，更喜欢一片片撕着吃!来自爱和自由1老师的配方和做法。用料高筋面粉376克低筋面粉126克即发干酵母10克细砂糖50克......

10-27

丹麦美食：牛油果烤蛋

网上买了一箱牛油果，吃的还剩3，解锁了一个新吃法：牛油果烤蛋用料牛油果2个鸡蛋2个丹麦美食：牛油果烤蛋的做法牛油果切开，取出果仁家里鸡蛋比较大，就用勺子把中间的洞挖大了一些撒柠檬盐，胡椒放入烤箱，200摄氏度，烤15-20分钟出......

11-26

龙骨丹麦面包

用料高粉312克低粉104克裹入油199克（黄油或片状玛琪淋均可）干酵母8克奶粉25克砂糖62克盐4克冰水187克蛋液62克无盐黄油25克龙骨丹麦面包的做法将高、低筋粉和酵母、奶粉、细砂糖、盐、冰水、蛋液等材料一起混合，搅拌均匀......

01-09

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