疫情还没彻底结束，老家的迎春花开了，她可以清热消肿消炎，对头疼发热也有一定的疗效。晚上出门散步的时候摘了一碗回家煮汤。配料简单，有点儿苦，但是味道我很喜欢。
用料
迎春花蛋汤的做法
摘回来泡了两小时冷水，把浮尘透掉
就正常的做蛋汤的步骤，我连葱花都没放，保持原滋原味最好。做蛋汤也别放鸡精味精。
