冰激凌与夏天最配😄
用料
| 纯黑巧克力 | 50克 |
| 可可脂 | 25 |
| 牛奶 | 100克 |
| 淡奶油 | 150克 |
| 赤藓糖醇 | 30克 |
| 安佳奶粉 可可粉 | 可不加各8g |
| 巧克力脆皮： | |
| 黑巧克力 | 100克 |
| 椰子油 | 30g |
生酮减肥——巧克力梦龙雪糕（无鸡蛋）的做法
准备材料
1.牛奶加10毫升水加热，放巧克力，可可粉可可脂+奶粉融化
融化后的样子
2.淡奶油打发到有尖尖，夏天可以把打蛋器放到冷冻五分钟，非常好打发，30g代糖分三次加入淡奶油打发。
3.牛奶混合液与淡奶油混合，搅拌均匀，装入模具，过滤一些口感更好，我比较懒了😄
冷冻5小时，最好过夜
脆皮液也很简单，把椰子油和巧克力混合，隔热水融化成液体，凉到30度左右，（冰棍脱模后要再冻一下）放到杯子里2秒快速出来，稍等十秒结束再冻到冰箱里。
