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梦龙巧克力蛋糕卷淋面

   来源:料理馆    阅读: 6.89K 次
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梦龙巧克力蛋糕卷淋面的做法步骤图

用料  

黑巧克力 140克
黄油 40克
榛子或者花生碎 40克
以上的用量刚好是一个28×28金盘蛋糕卷用量几乎没有剩余刚刚好✌️

梦龙巧克力蛋糕卷淋面的做法  

  1. 将黄油隔水加热至融化至糊状,不要过度加热哦。接着倒入一半巧克力稍微搅拌让黄油粘在巧克力上,然后在热水里静止一小会儿准备坚果碎。(如果水不够热可以开最小火加热)直到巧克力全部融化呈现丝滑状态一次性倒入全部花生碎搅拌均匀,从热水中拿出稍微放凉。

    梦龙巧克力蛋糕卷淋面的做法步骤图 第2张
  2. 从冷藏室拿出卷好的巧克力蛋糕卷,在还有温度的时候淋在蛋糕卷上。完成,静静等待它凝固吧🌹

    梦龙巧克力蛋糕卷淋面的做法步骤图 第3张
  3. 然后用切蛋糕的刀切开,装盒。

    梦龙巧克力蛋糕卷淋面的做法步骤图 第4张

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