![巧克力淋面装饰蛋糕。 巧克力装饰片、巧克力模塑。的做法步骤图]( "巧克力淋面装饰蛋糕。 巧克力装饰片、巧克力模塑。的做法步骤图")
用料
巧克力淋面装饰蛋糕。 巧克力装饰片、巧克力模塑。的做法
首先要准备一个八寸磅蛋糕（又称黄油蛋糕）、抹面使用黄油酱。
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淋上巧克力液，又称干纳许（巧克力加植脂鲜奶），抹均匀，动作轻柔。
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修饰周边。
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裱玫瑰花🌹、考试时交两朵。
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巧克力动物模塑：使用温水融化巧克力代可可脂、准备好专用模塑、裱挤满模具。
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室温凝结干透脱模、成品图。
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准备转印纸、挤满巧克力要厚，移位。
干透后切成三角形和正方形即可。
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树叶：取桂花树叶🍂，用光滑面挤满巧克力、厚一点干后脱模不易碎。
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挤圆：用手指在中间处往上挑起三处。
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树叶装饰片考试各交两片成品图
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巧克力动物模塑考试交六个。
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