能省一块是一块 省下一块去买菜
买了一颗娃娃菜 做成饭店百元菜
用料
娃娃菜 | 1颗 |
皮蛋 | 1个 |
咸鸭蛋 | 1个 |
蒜 | 3瓣 |
火腿肠 | 1根 |
枸杞 | 适量 |
馋哭隔壁老头的神仙减脂餐—上汤娃娃菜的做法
食材大集合~
香肠切丁、大蒜切碎、枸杞泡水、虾米洗净、
皮带和咸鸭蛋剥壳后弄碎(切也行、捣碎也行、直接用你的🐲降龙十八掌捏碎也可)
娃娃菜去头剥开洗干净备用
🔥热锅烧油 下蒜蓉、虾米炒香
(可以在此时滴几滴鱼露,没有也无所谓)
把火腿丁 皮蛋 咸鸭蛋 都丢进去 翻炒片刻
加水~
水的量要看你的菜 娃娃菜要没过水噢
这样汤比较鲜 菜会越煮越小的
把菜丢进去 盖盖焖两分钟
煮的时候用筷子翻一翻
喜欢爽脆的可以提早出锅
我喜欢软一点的娃娃菜就多煮了两分钟
起锅前加入泡过的枸杞、 些许盐、 些许太太乐鸡精(不喜欢的可以不加)
咸度自由调整 可以偷喝一口试试
铛铛!!搞定啦!!!超鲜甜超美味啊!
简单又好做!!
别看了 收藏起来 明天就吃它!