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酸奶做的金枪鱼拌大头菜

   来源:料理馆    阅读: 3.43W 次
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酸奶做的金枪鱼拌大头菜的做法步骤图

用料  

超市里买的切碎免洗大头菜 140克左右
超酸的无糖纯酸奶 45克
生奶油 10克
柠檬汁 2克
日式颗粒だし 1.5克
颗粒黑胡椒 适量
味精 适量
油渍金枪鱼 一罐

酸奶做的金枪鱼拌大头菜的做法  

  1. 免洗碎大头菜用冷水浸泡一分钟,从碗里倒出能去掉的水,盖上保鲜膜,微波炉600瓦2分钟

  2. 撕下保鲜膜,等大头菜凉到可以用手抓,用手挤干水分,把基本上无水的大头菜放到大碗里

  3. 加入一盒去掉油的金枪鱼肉

  4. 按照克数加入其它调味料,拌匀即可

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