用料
减肥便当——花菜鸡胸肉的做法
鸡胸肉按之前的方法切好、腌好。然后不放油，热锅放肉，中火煎炒。
鸡肉都煎到变色变硬。会出很多汁水的，到后面慢慢就少了。
汤汁烧到还有30%的时候放花菜，这样就不用再放水闷了。用中小火慢慢炒，多翻动，吃起来有干锅花菜的错觉。
小贴士
因为想少吃点米饭，所以放了挺多肉的。这里给的所有调料、材料都可以按个人口味增减。
