最近在减肥，吃腻了水煮鸡胸肉的我，结合了网上的鸡胸肉的做法，琢磨出鸡胸肉嫩出水的吃法。
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 西兰花 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋清或者勾芡 | 适量 |
| 姜蒜 | 适量 |
香煎杏鲍菇鸡胸肉—减脂便当的做法
姜蒜切沫，把鸡胸肉切成两半，用刀背把鸡胸肉拍均匀，抹盐、黑胡椒，然后把姜蒜抹上，一个蛋清抹上。腌制20分钟（可以腌制1晚，更入味）
杏鲍菇切小片，锅里放一点点油或者不放都可以，直接上锅煎，煎至两面金黄撒上黑胡椒，只要黑胡椒就很好吃了。
西兰花热水加点盐焯至颜色变翠绿就可以捞出
腌制好的鸡胸肉直接上锅煎，有没有油都OK，最好用不粘锅哦，可以少吃很多油。煎至金黄拿出来切段就可以吃啦～超级嫩的。
小贴士
腌制鸡胸肉的时候时间长一点更入味哦
