夏天吃点清淡又有营养的
黄瓜的加入真的太妙了 整到菜变得好清爽🍃
用料
| 『食材』 | |
| 虾 | 100克 |
| 豆腐 | 2块 |
| 玉米粒 | 20克 |
| 胡萝卜 | 20克 |
| 黄瓜 | 20克 |
| 黑木耳 | 10克 |
| 『调料』 | |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
🌈好吃不胖【五彩虾仁烩豆腐】的做法
准备好所需食材。
虾去壳，切成小段。
黄瓜、胡萝卜切丁，木耳切丝。
豆腐切成小块，在开水锅中焯2分钟，捞出沥干水分，倒入盘中。
热锅倒油，翻炒虾仁至变色后盛出。
锅中倒入玉米粒、胡萝卜、黄瓜丁、木耳丝，翻炒几下，加入一碗清水和虾仁，倒入2勺酱油和1勺蚝油，大火炖煮5分钟，加入淀粉水搅拌均匀。
淋在豆腐上。
五彩虾仁烩豆腐完成～
小贴士
🌈木耳需要提前2小时泡发。
