用料
| 韩式辣泡菜 | |
| 豆腐 | 一块 |
| 辣肉 | 少许 |
| 葱姜蒜切片 | |
| 辣椒酱 | 3大匙 |
| 香油 | 1小匙 |
辣肉泡菜豆腐锅的做法
泡菜切段，豆腐切小块，辣肉切成均匀肉条备用
锅中倒入油烧至6成热，加入葱姜蒜爆锅炒出香味，加入泡菜段翻炒2分钟
2分钟后，加入辣肉翻炒1分钟，加入一碗高汤（清水也可以）至刚刚没过泡菜锅
滚开后加入豆腐块，辣椒酱继续炖煮10分钟
炖好后加入适量的盐跟香油调味即可
小贴士
1这道菜不需要放盐，因为辣肉跟泡菜都有不少盐分，如果再加盐，煮好后会比较咸。
2豆腐要高汤滚开后再加入，否则豆腐容易煮碎。
3不太喜欢酸味的人，可以加入适量白糖调味。
