在家办公，有空就编辑菜谱。我家不太常吃豆腐泡，从前都是炖白菜的时候放上点，好像还做过塞肉。做法很简单。
用料
辣炒豆腐泡的做法
油豆腐一切两块。猪肉切片。胡萝卜切条、切丝都可以。长线椒切段。
葱花爆锅，放入猪肉片翻炒至变色后，加入油豆腐、胡萝卜、长线椒翻炒。
加入调料及少量清水，等汤汁收的差不多时即可出锅。
小贴士
韩式辣酱的加入为此菜的点睛之笔。
