从小就爱吃的一道菜
用料
麻辣炒豆腐的做法
豆腐切小块，葱切丝。把干辣椒撕成小段，连同花椒一起下锅，干煎一会会，直到辣椒微微变色。
加入食用油，到辣椒和花椒变得香脆。
加入豆腐，慢慢煎至至少三面金黄
最后加入葱丝和食盐，翻炒一下出锅。
小贴士
1.最好使用不粘锅。2.油比平时多一点点。3.一定要有耐心等豆腐金灿灿。
