疫情当前，每天自己在家烧饭，实在是来回翻花样，突发奇想，更新个菜谱吧。。。。然后发觉自己根本没图片，瞎拍的
用料
| 海底捞十三香调料 | 1勺 |
| 蚝油 | 少量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 糖 | 2勺 |
| 青椒 胡萝卜 大葱 木耳 | 适量 |
| 鸡腿肉 | 500克 |
| 淀粉 | 适量 |
改良版十三香鸡丁(小孩子也能吃)的做法
这次由于忘了拍照。。。口述吧，我买的是切好的鸡腿丁，省力很多，先用料酒淀粉少许盐腌制鸡腿肉，网上别的攻略都是说腌一晚上，我大概腌了2小时吧
然后胡萝卜 木耳 青椒 大葱 蒜切丁，放油锅里炒香
炒的过程中调一下后面的酱料，我这个是自己翻到家里有十三香调料就兴起改良了一下网上搜的青椒炒鸡丁的方子，我是大概十三香调料一勺，老抽一点点为了上色，然后生抽大概一勺，糖2勺，后面不够再加，蚝油一点点调鲜
在刚刚炒好的配料里倒入腌制好的鸡腿肉，大火快炒，其实我也不知道什么是大火快炒哈哈，就反正炒炒，鸡腿肉也不容易老，怎么烧都蛮嫩的，炒到断生加入调料，然后翻炒到熟，根据喜好调味，由于家里有个5岁的娃，不大能吃辣，所以十三香放的不多，偏甜口，娃超级喜欢，这菜简直米饭杀手，完全不记得拍照了。。。
