用料
| 生抽 | 一点点 |
| 盐 | 一点点 |
| 蚝油 | 一点点 |
| 十三香 | 一点点 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香菇 | 10朵 |
| 韭菜 | 一小把 |
| 胡萝卜 | 1根 |
改良版饺子的做法
备馅儿1:韭菜、胡萝卜、香菇切细丁，鸡蛋煎成蛋皮切细丁
备馅儿2:根据个人口味，加入适量的生抽、蚝油、盐、十三香、香油拌匀
包饺子，忘记拍照了，锅中加入少量的油，中小火将改良版的饺子入锅煎2-3分钟，再加入到饺子一半高度的水继续煮，煮至水快干时关火，再闷2分钟即可出锅
口味清淡的就可以直接吃了，重一点的可以蘸点醋或者辣椒酱
小贴士
1、皮就是超市买回来的饺子皮，皮薄透亮的关键是皮买回来再捏薄一点、大一点，会用擀面杖更好，因为我不会用，用手捏也很快，这样就会皮薄馅多
