豆腐皮是我们当地人的叫法，实际就是油豆皮，也就是腐竹，腐竹是条状，豆腐皮是片状
用料
豆腐皮（油豆皮）猪肉卷的做法
这就是我们当地的豆腐皮
水里泡软，约2到3小时
剁好的肉加盐，料酒，生抽，韭菜
把豆腐皮切成长方形，放上肉馅
向外卷，再把两头向中间卷
卷好了，绳子系上
粽叶撕成的绳子
水开下锅
水开中小火再煮五分钟
五分钟后这个样子就熟了
