![我的胃我做主——粉丝蚝煲的做法步骤图]( "我的胃我做主——粉丝蚝煲的做法步骤图")
减肥是不可能的了！天气热，美食更要讲究，要不根本吃不下！
做吃的手已经不是自己能控制的啦！
用料
| 生蚝 | 500g |
| 瘦肉 | 适量 |
| 粉丝 | 1把 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 自制辣椒酱 | 1勺（个人喜好） |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 植物油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
我的胃我做主——粉丝蚝煲的做法
1. 准备工作：肉剁成肉沫，生蚝洗干净，粉丝泡软，蒜葱切碎了。除了姜，其它配料和酱料放在一个碗里面。
2. 砂锅烧热放油，倒入肉沫，把肉沫炒好、炒熟。关小火，直接第二层放入粉丝，第三层放入生蚝，第四层铺上酱料配料（我铺了一大半）。盖上锅盖，大火煮5-8分钟（时间是根据蚝的大小而定）。
![我的胃我做主——粉丝蚝煲的做法步骤图 第2张]( "我的胃我做主——粉丝蚝煲的做法步骤图 第2张")
3. 如果感觉水不够，可以沿着锅盖边放2小勺水。5-8分钟后，开盖，把剩下的酱料再铺上，盖盖焖10秒。
![我的胃我做主——粉丝蚝煲的做法步骤图 第3张]( "我的胃我做主——粉丝蚝煲的做法步骤图 第3张")
4. 洒上葱花和香菜。硬菜就大功告成了！
![我的胃我做主——粉丝蚝煲的做法步骤图 第4张]( "我的胃我做主——粉丝蚝煲的做法步骤图 第4张")
