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【下饭菜】小炒四季豆

   来源:料理馆    阅读: 3.46W 次
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「下饭菜」小炒四季豆的做法步骤图

工作一天辛苦啦,出去吃太贵,叫外卖太累,那就来做一个简单的小菜,治愈自己爱吃的心灵和空荡荡的胃

香香辣辣炒鸡下哦!!

用料  

四季 150克
肉糜 100g
青辣椒 1个
指天椒 3个
大蒜 1瓣
酱油 1勺
蚝油 1勺
适量

下饭菜小炒四季豆的做法  

  1. 准备好所有食材,四季豆去筋斜切,青红辣椒切段,大蒜切碎备用

    「下饭菜」小炒四季豆的做法步骤图 第2张
  2. 锅烧热油后加入大蒜和肉糜爆炒至变色(油不要太多 肉糜煸炒会出油)

    「下饭菜」小炒四季豆的做法步骤图 第3张
  3. 变色后加入青红辣椒翻炒几下后就可以倒入四季豆翻炒

    「下饭菜」小炒四季豆的做法步骤图 第4张
  4. 最后加入生抽、蚝油、盐翻炒均匀后即可装盘出锅

    「下饭菜」小炒四季豆的做法步骤图 第5张

小贴士

四季豆如果不炒熟是有毒的哦!所以切段炒的最好先焯水一遍。斜切的四季豆很容易就炒熟啦,基本不用担心
但如果还是不放心的话也可以先焯水哦

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