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捞生肠

   来源:料理馆    阅读: 1.27W 次
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捞生肠的做法步骤图,捞生肠怎么做好吃

广东地道夜宵必备

用料  

猪生肠 1条
香菜 适量切小段
香葱 适量切小段
小米椒 适量切碎
蒜蓉 适量
鸡粉
香油
滚烫熟油
生抽

捞生肠的做法  

  1. 生肠洗干净,一定要用盐洗。
    开水烫熟。
    立刻冰水泡凉,这样肠会爽口
    将泡冷后生肠跟香菜、葱、蒜蓉、鸡粉混合,倒入滚烫熟油搅拌、再加剩下的调料,即可吃。

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