做三明治剩下的金枪鱼罐头 第一次买豆腐来做 还突然想吃红火的辣白菜 。好吧 认真又糊涂的一道菜 😋好吃到流泪
用料
| 北豆腐 | 一块 |
| 辣白菜 | 50-100克 |
| 水浸金枪鱼罐头 | 半罐到一罐 |
| 姜 | 一片 |
| 爱辣人士的鲜红辣椒 | 几根 |
| 番茄酱 | 适量 |
金枪鱼辣白菜炖豆腐的做法
豆腐切成0.7厘米左右的片
锅中热油 慢慢把豆腐两面煎至金黄
盛出沥干备用
锅中剩油 下红辣椒和姜爆香！
下沥干水的金枪鱼 炒几秒
加番茄酱、生抽、老抽（一点点）、胡椒粉随意啦
炒匀
豆腐入锅！
加水没过豆腐
下辣白菜（最好能有点儿辣白菜汁儿）
小火炖5分钟
（期间尝尝咸淡哦）
大火收汁儿！
好啦！
小贴士
调味料讲究一个随意
最重要的是豆腐煎得香喷喷 不要随便翻动以免捅破～
