简单做法的家常饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，茄子和豆角是煸熟的，不过油，既健康又避免浪费，味道一样好吃到爆，大公主放学回家吃了满满一大碗饭👍
用料
| 茄子 | 2个 |
| 豆角 | 300克 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 适量克 |
| 糖 | 0.5勺 |
家常下饭菜😋茄子煸豆角的做法
茄子洗净切条，豆角择干净切段
切葱花蒜末
起锅烧油，多放一点，油温7成热下豆角，煸熟盛出
下茄子煸熟，放一点盐盐，加入茄子软烂并且不易吃油
锅留底油，葱蒜爆香
下煸好的茄子豆角
2勺生抽
一点盐
半勺糖提鲜
翻炒均匀
出锅完成
小贴士
煸茄子的时候放盐后面可以不放盐，因为生抽也是有咸味的
