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鱼香山药滑鸡

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用料

山药（脆的那种）	2根
木耳	适量
去皮去骨鸡腿肉	2只
干辣椒、蒜末、姜末
酱汁：2勺生抽、1勺醋、0.5勺黄酒、1勺蚝油

鱼香山药滑鸡的做法

黑木耳和山药过水，鸡腿肉里放入一些些黄酒和盐
锅里放油，下干辣椒、蒜、姜和鸡腿肉
鸡肉断生后，倒入山药条和黑木耳，再倒入准备好的酱汁，出锅前撒一把葱花和一小撮糖。

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香山药滑鱼香山药滑鸡好吃

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