这道菜是在黄小厨的微信推送上看见的。下面是简单版。新手菜谱。
1、推送建议用龙利鱼，刺少，然而我附近的超市没有，我就随便买了只不知道名字的鱼（原谅我才学会做饭）
2、削山药的时候最好戴上塑胶手套，不然会痒。
用料
| 山药 | 一根 |
| 大葱 | 两根 |
| 鱼 | 一只 |
| 料酒 | |
| 糯米粉 | |
| 盐 | 适量 |
| 姜 |
山药与鱼。的做法
切切切。按着自己想法切。🌚
鱼切片。（切太丑。所以不放图了）
鱼切片后，放入料酒和糯米粉。腌制片刻。
是不是看不出来鱼儿了😑
然后倒入油，放入大葱和生姜，加热后，再放入腌制好的鱼儿，翻炒，最后倒入山药。翻炒。
小贴士
山药一定要带手套削。
