疫情当前～闭关在家...厨房继续折腾～主要爸爸妈妈也喜欢吃花菜干！
用料
| 花菜 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
自制花菜干🥦的做法
1⃣️准备一个新鲜的大花菜
2⃣️切小块.越小越容易晒干，厚厚的杆可以单独切片切块好晒.然后泡盐水侵泡清洗.（可以清水泡，习惯盐水杀菌）...😅😅
3⃣️锅里加水加适量盐
4⃣️热水烧开，下花菜🥦小块.
5⃣️下花菜热水烧开一会，即可关火.有一点透透的，就差不多了，不可烧的太透.
6⃣️有时间就捞出过沥水一下（不然这步可忽略）
7⃣️摆好晾晒
8⃣️这是晒了一天半左右时间的样子
9⃣️天气好的话，晒两天—三天左右，花菜这样状态就差不多了，但是花菜根还是需要继续晒晒干
🔟完成✅差不多这样子，收好冷藏.吃的时候拿点出来泡水炒菜一样.爸爸妈妈最喜欢的花菜干～外面卖¥35一斤.自己晒干净卫生，虽然两个半新鲜花菜，才晒个一斤左右的菜干...
小贴士
操作简单！卫生！
