虽是四川人但为了照顾到娃能吃更多菜我也是基本不放辣椒味道仍然好
用料
干锅菜花🥦的做法
菜花洗净（淘米水+盐浸泡十分钟，再用大量水冲洗）
五花肉切片，加入一点生抽、淀粉一点点
蒜切片
锅里放入多一点油
厨师用炸菜花，我不喜欢用太多油，所以适量就行，炸一下菜花，一分钟左右即可
锅里剩下一点油，把多余的油盛出来
放入腌好的肉炒熟
放入炒好的菜花翻炒，放入盐调味即可
