用料
干锅花菜饭的做法
1、泡香菇，三层肉切薄片，花菜盐水洗净沥干待用，姜切末，蒜头切末，胡萝卜切粒
2、锅里倒入油，七成热，花菜微炸，捞出备用，西红柿去皮与米饭同入电饭锅煮！
3、锅留底油，下三层肉煸炒一下，放姜末微炒，放蒜头末，放香菇条煸炒，放胡萝卜煸炒，加入适量加饭酒，加入生抽、蚝油、盐、味精，入炸好的花菜煸炒。
4、电饭锅事先煮好的饭拌匀即可食用
