在家里做干锅重要的是酱汁
用料
干锅菜花饭店模仿版的做法
生抽,老抽,糖按上面比例调成汁备用
菜花切好,下锅和姜蒜一起炒。姜蒜分2次加入味道足。
翻炒后加入料汁,慢小火10分钟
小贴士
酱汁比例不要错哦,加花椒也可以。