和夏天更配哦!好吃!
用料
土豆 | 个2 |
白芝麻 | 克15 |
盐 | 克6~8 |
生抽 | 勺1大 |
蒜末 | 瓣4 |
蚝油 | 勺1小勺 |
陈醋 | 勺1大勺 |
糖 | 克8 |
五香粉 | 1勺 |
油 | 15克 |
花椒粉 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
小米辣 | 3个 |
凉拌土豆片🥔🥔的做法
把新鲜土豆洗净削皮切片,用冷水泡一下去除淀粉。
土豆片用水抄熟,断生即可,⚠️注意不要煮烂了!抄熟用冷水冲洗至凉!
蒜、小米辣、葱切碎备用,准备一个小碗放入蒜、小米辣、葱、盐、糖、蚝油、醋、生抽、鸡精、五香粉、花椒粉和白芝麻。
起锅烧油,热油倒入调料碗中搅拌!
把调料放入土豆片里,搅拌均匀。放入保鲜盒中等待2小时吃更加入味……
然后可以开吃了!!喜欢吃辣可多加,不喜则不加!适合下酒吃!