用料
土豆🥔肉片的做法
土豆削皮、洗净、切片用水泡一下去淀粉；姜切末、蒜切片；肉切片、以盐料酒姜末老抽腌制
热锅冷油、放油烧至六成热放姜蒜爆香，加入肉片翻炒至七成熟加入土豆片大火翻炒，加入生抽、陈醋、白糖快速翻炒，加入鸡精。装盘！酸脆可口的土豆肉片就👌
