8寸量，一定用活底模具制作。
方形模做出来更好看哈！
我这次用了固底模，呃～导致边边很难看。
用料
| 谷优玛利亚饼干 | 200克 |
| 牛奶 | 适量 |
| 奶油奶酪 | 250克 |
| 砂糖 | 80克 |
| 吉利丁片 | 8克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 榴莲肉 | 200克 |
| 淡奶油 | 250克 |
饼干放密封袋里用擀面杖压碎
倒入模具里，一点点加牛奶，平铺在模具底部，用手掌按平压紧
吉利丁片放冷水中泡软，牛奶60克加热，吉利丁捞出来放牛奶里
奶油奶酪隔热水加热融化，搅拌至顺滑
加80克砂糖拌匀
榴莲肉捣成泥，加入奶酪糊
淡奶油打至有纹理，拌入奶酪糊
倒入模具，表面包保鲜膜，冷藏过夜。吃之前筛椰蓉装饰。
