用料
韭菜盒子（饺子皮版本）的做法
韭菜洗净控干水分，切碎备用
鸡蛋入锅炒熟，炒时锅铲不停炒碎它
韭菜碎放入鸡蛋中，放入胡椒粉，油，盐，耗油，芝麻香油，拌匀，此时可尝一下咸淡，不咸就再加点盐，备用
砧板洒一点点面粉，用擀面杖将饺子皮擀成长方形，包上馅，小火两面煎脆即可
