突然看到做干锅花菜的帖子
那么今天也吃花菜吧！依然锅边素…
用料
| 花菜 | 400g |
| 香干 | 200g |
| 青辣椒 | 你喜欢的量 |
| 红辣椒 | 你喜欢的量 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜头 | 3瓣切片 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 陈醋 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 油 | 可以多加 |
素食便当干煸花菜香干的做法
1.花菜切小朵，用盐水泡30～60分钟，后冲水沥干，锅内加冷水末过花菜烧开就可以捞出来备炒了～
2.香干（无盐味）切片
3.青红椒切圈（切前用刀拍一下)
5.姜，蒜头切片
6.油下锅烧热下姜，蒜煸微黄
7.加豆瓣酱炒香，下青红椒煸炒10下左右
8.加香干炒一会，然后加花菜炒均匀
9.加入陈醋半勺和生抽1勺（六月鲜）
10.盖上锅盖闷一会花菜软了就出锅就行了
小贴士
照旧此菜量为2顿，午晚便当！
菜减少，调料也减少！
因为干煸不加水，调料有汁够炒，花菜也会有汁。
