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小美版傣家酸辣卤牛肉

   来源：料理馆    阅读: 3.06W 次
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小美版傣家酸辣卤牛肉的做法步骤图

用料  

牛腱 900克
料酒 1勺
卤料包 250克
黄瓜 适量
小红椒 1个

小美版傣家酸辣卤牛肉的做法  

  1. 先把牛腱切成4小块，小美50度，速度5,清洗牛腱5分钟，然后加入900克水和川味卤料包250克，根据个人情况可以增减调料包用量，温度100，反转小勺，50分钟。

    小美版傣家酸辣卤牛肉的做法步骤图 第2张

  2. 牛肉卤好后冷却

    小美版傣家酸辣卤牛肉的做法步骤图 第3张

  3. 黄瓜切片，柠檬切片挤出汁，小辣椒切颗粒，牛肉切片，加一点酱油拌均匀装盘就好。

    小美版傣家酸辣卤牛肉的做法步骤图 第4张
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酸辣 小美 傣家 牛肉

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