电饭煲辣味集合
用料
辣卤牛肉的做法
第一步
冷水泡牛肉2小时,再冷水下锅。放入料酒,生姜,鸡蛋,鹌鹑蛋一并下锅煮。水煮开时撇去血水。煮开后再煮5分钟,捞出,用冷水冲洗。注:煮的水留着备用
第二步
把牛肉,剥好的鸡蛋,鹌鹑蛋,豆腐果,花生米加佐料一并放入电饭锅内,煮2个小时,泡上一夜。
第三步
出锅,简直美味。