超级爽口的小凉菜，简单易做分分钟搞定。
五分钟搞定酥脆花生米：
超香自制辣椒面：
用料
| 黄瓜 | 1根 |
| 鲜腐竹或干腐竹 | 适量 |
| 木耳 | 适量 |
| 熟花生米 | 适量 |
| 大蒜 | 几瓣 |
| 自制辣椒面 | 适量 |
| 熟芝麻 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 陈醋或香醋 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
爽口拌菜 餐桌必备 简单易做分分钟搞定的做法
把辣椒面、（有粗辣椒面可放一些）熟芝麻、拍碎的大蒜放入碗中，烧热油用小勺舀入碗中拌匀。
放两勺生抽。
放两勺陈醋。
放一勺蚝油。
放适量盐和白糖搅匀。
黄瓜洗净拍碎，木耳事先泡发好，鲜腐竹斜切棱形条（如果是干腐竹泡发好用开水焯一下。）
倒入调好的料汁拌匀。
装盘开吃（我不能吃辣的单独少放一点点料汁）
