先生爱吃凉拌青瓜，特别是加了小米辣的那种，酸辣酸辣的，非常开胃，也非常适合吃腻了大鱼大肉年上，夏日就更适合啦。
步骤非常简单，五分钟就可以搞定一道菜。
用料
| 青瓜 | 一根 |
| 盐 | 按需 |
| 小米椒 | 3-4个 |
| 蒜碎 | 3-4瓣 |
| 米醋 | 3勺 |
| 芝麻油 | 适量 |
5分钟就可以搞定的爽口酸辣凉拌青瓜的做法
青瓜削皮，拍一下，切成块，小米椒切段，蒜切碎备用
在搅拌盆里放入青瓜块、盐、米醋、小米椒段、蒜碎、芝麻油，搅拌均匀即可。
然后就可以装盘啦，其实当下酒小菜配个花生好像也蛮合适的。
小贴士
调料的用量按照自己的需求来，不能吃辣的就别加辣椒，我里面这个小米椒段的用量其实蛮辣的，平常1-2根我觉得差不多了。
