小时候，冬天只有白菜和萝卜，能吃上一口洋姜，脆脆的，那简直就是人间美味。
用料
| 香油 | 2勺 |
| 青椒 | 4个 |
| 糖 | 50克 |
| 盐 | 20克 |
| 八角和干辣椒 | 各2个 |
| 洋姜 | 3斤 |
| 白芷和甘草 | 各1片 |
| 香叶 | 4片 |
| 味极鲜 | 400ml |
5步腌制鲜美洋姜的做法
洋姜洗净晾干后切片，放入盆中备用
准备香叶4片，大料瓣2瓣(我的大料瓣缺角用了3瓣)，白芷和甘草各1片
红辣椒2个
青椒撕成小片，备用
味极鲜放入热锅加热，将前面准备好的调味品佐料放入，加热2分钟后关火
加入50g 白糖和20g 盐
所有材料倒入洋姜里，搅拌均匀。放入冰箱保鲜，冷藏一小时后即可食用。
