相关洋姜的最正宗的做法洋姜做法步骤图

沙姜/南姜/姜黄/姜母/仔姜/木姜子/洋姜

姜的家族挺大的，除了生姜、姜母、仔姜、沙姜、南姜等，还有不少带着"姜‘’字，姜黄、木姜子、洋姜等看似沾亲带故，却跟姜没什么关系的姜。🔸🔸🔸🔸用料生姜1片沙姜1片南姜1片仔姜1块沙姜/南姜/姜黄/姜母/仔姜/木姜子/洋姜......

12-30

贵州泡洋姜

我家原来请了一个来自贵州三都县的水族姑娘做保姆，她教我做过这道泡洋姜别有风味，别的地方吃不到，非常下饭。用料盐适量辣椒面2两甜酒酿2斤洋姜5斤白糖适量贵州泡洋姜的做法5斤洋姜洗净洋姜切片晾晒洋姜晒成半干微微发黑......

07-01

简单易做清口爽脆腌洋姜

用料新鲜洋姜2500克老抽200克香醋500克姜片200克蒜片200克白糖200克味素50克小红椒20克清水1500克食盐125克食用油125克简单易做清口爽脆腌洋姜的做法把新鲜洋姜清洗干净滤干水分，切成片（厚薄随意，小只的也可以不切）备用......

09-09

腌糖醋洋姜

洋姜，最常见的吃法就是腌制。有一种腌洋姜叫做“FU洋姜”，不知道那个字怎么写，只知道人们都这么念。颜色很深，深如酱色，口味酸甜，或许甜要多一点吧？市场上有卖，不过只有一个如昙花一现般的老婆婆卖的，看起来像是早年所见过的感......

09-27

腌洋姜（鬼子姜下饭菜）

今年我在减肥🤣，本来本着一切能让我多吃两碗饭的菜都不做的原则，不打算做腌洋姜，但是每次去菜市场，看到卖洋姜的老板一大筐洋姜摆那里，我就忍不住想买，最终还是没忍住，买了十元钱的，三斤，老板人很好的，帮我挑选的都是中等大小光......

08-20

辣油烤青花鱼配洋姜

洋姜就是我们日常生活中常说的菊芋，具有双向调节血糖的作用，对糖尿病患者有一定帮助。但吃多了容易上火，特别是内热重的人。所以洋姜搭配热量低的鱼肉会比较好。用料青花鱼（去内脏）1条（550克左右）洋姜400克黑芝麻1汤勺白芝麻......

04-15

洋姜辣椒

用料葱1根姜一整个洋葱1个花椒适量八角10个桂皮2块香叶8片食用油适量放海天生抽1升海天陈醋适量根据个人口味味精适量白糖适量洋姜晒干水分后三斤小米椒不吃辣的就少放或者不放线椒个人口味来放蒜个人口味来放白酒适......

08-14

咸肉洋姜

在我们江南的洋姜可是个好东西，一般情况下菜场上还不大门道，好不容易起了个雾天买到了。寻找儿时的美味用料咸猪肉150g洋姜400g大蒜叶50g蘑菇4个咸肉洋姜的做法用水洗净。洋姜蘑菇咸肉切片。大小尽量均匀。加少许油，中火......

09-09

酸辣甜酱洋姜

用料洋姜五斤姜一块蒜五头花生米一斤花椒粒适量八角五粒老抽三勺生抽一勺白糖一两白酒一两盐三两味精适量酸辣甜酱洋姜的做法洋姜洗干净控水晚上切片晾一夜早上撒盐揉蔫出水腌制一晚花生米：烧一锅开水倒入花生米烫一下......

05-02

干辣椒炒洋姜

老家带来的洋姜，干辣椒是妈妈晒的，都是老家无公害纯天然蔬菜用料洋姜250干辣椒适量干辣椒炒洋姜的做法洋姜洗净切片泡水，干辣椒泡水下锅热油依次放入洋姜，干辣椒，豆豉翻炒熟透即可......

09-18

凉拌洋姜

立冬了去朋友家聚会吃饺子🥟，地里还有没有挖的洋姜，凉拌一个正好配饺子。用料洋姜500g蒜6瓣尖椒4个小米辣或红尖椒2个生姜1小块盐适量美极鲜酱油2勺生抽2勺白糖1勺香醋2勺香油1勺凉拌洋姜的做法洋姜洗净切片撒盐，腌制半......

04-10

剁椒洋姜

朋友自己挖的，送了我一些，还记得小时候，妈妈做的超级好吃，现在自己动手～用料洋姜（鬼子姜）若干剁椒酱若干白酒适量白糖适量剁椒洋姜的做法洋姜洗干净洗干净后，阴凉处晾干水分。切片加入白糖。加入白酒，剁椒酱。拌匀，密封，放入冰箱......

06-17

糖醋地螺丝/洋姜泡菜（含万用糖醋汁做法）

菜市场很少能看到地螺丝，正馋的时候不想居然找到了，赶快买来做泡菜，不过这个比较辛苦的是需要一个一个的刷，辛苦妈妈了。用料地螺丝3斤洋姜5斤糖醋汁配料（会剩25%做其他菜用）粮食酿造醋10斤浅色酱油100克红烧酱油15克红糖60......

10-26

酱腌洋姜

被突然压缩的时间延误了开坛的酱腌洋姜。在封存20天之后，它是个什么味道？真是令人好奇。时间真是个奇妙的东西，有时漫长难捱，有时仓促窘迫。一切在时间里，逃不过时间的魔法，或生长衰老，或发酵演变。。。时间，把一切都改变。。......

09-28

洗澡泡菜洋姜

奶奶家👵小菜园边儿～自己长出来一片洋姜～更有占据韭菜地盘得倾向！这不，挖来泡菜～洗澡泡菜是四川泡菜得一种，比起那个老坛泡菜，玻璃瓶更漂亮，顾名思义，就是洗个澡就泡好了可以吃了得泡菜d(ŐдŐ๑)～四川人还是很幽默得，多形象！要......

04-21

减脂健身糙米洋姜饭

尝试洋姜不同做法意外得来的美味，懒人快手，洋姜块煮熟后味道和口感非常像朝鲜蓟的花盘精华部分，淡淡的苦味消失了，满口都是特别的脆嫩清甜。真是居家必备，便宜大碗又健康！和着糙米饭一起吃也不觉得划嗓子了。洋姜本身营养丰......

04-01

黑暗！洋姜娃娃菜

用料娃娃菜1颗洋姜8个辣椒5只黑暗！洋姜娃娃菜的做法洋姜切碎、辣椒切段、娃娃菜洗净大火、洋姜和辣椒一起放入锅中翻炒，并用铲背压压，至辣椒煸软加入娃娃菜，继续翻炒，至变软出锅！干饭！小贴士洋姜带一点酸酸甜甜的味道，很下饭......

10-27

腌制洋姜（鬼子姜）

洋姜就是我们常说的菊芋，洋姜是可以直接食用，具有很好的食疗效果和药用效果，也可以腌制成咸菜，还可以做成洋姜干。主要功效及作用：1、降血糖：洋姜中含有大量的果糖，研究表明，人在摄入少量果糖时会促进血液中的葡萄糖向肝糖原......

05-15

东北小烀土豆鬼子姜洋姜咸菜超下饭巨好吃

用料小土豆（或鬼子姜）芹菜豇豆香菜牛肉辣椒姜3片生抽适量香叶2片桂皮1块八角2个料酒2勺糖适量东北小烀土豆鬼子姜洋姜咸菜超下饭巨好吃的做法牛腩洗净切块，冷水下锅，放两勺料酒，水开后撇去浮沫捞出，再用温水洗一下。起锅烧......

04-24

醋泡洋姜

用料洋姜5斤陈醋适量糖10克盐5克花椒20粒干辣椒8个姜3片桂皮八角2块白开水适量醋泡洋姜的做法洋姜洗干净，切片，晾干/晒干水分将干辣椒+桂皮+花椒+姜片+糖+盐加入适量白开水煮5分钟醋倒入锅中加热煮开就好将料水和醋混合......

08-15

简单又好吃的小咸菜（洋姜版）

这是一道制作成本便宜，简单又清脆可口的小咸菜的方法，不仅仅局限于洋姜。可以适用于各种食材（比如黄瓜辣椒，比如青萝卜）制作方法简单，适用于新手级别以上的任何等级。因为每年做了都要送朋友，所以我做的这个量比较多，自己吃的......

04-10

爽口清脆的凉拌洋姜

我最爱的凉菜之一！现在正是洋姜收获的季节！纯天然绿色食品！生命力超级顽强哦！用料洋姜五六块爽口清脆的凉拌洋姜的做法刚挖出来的洋姜清洗干净切丝用盐腌十分钟，把腌出来的水分扔掉！加味极鲜，醋，香油，白糖少许，拌匀！超级爽口小贴......

01-18

腌洋姜（快速版）

10天就可以出缸的快速版腌洋姜，作为佐粥小菜，鲜脆爽口。用料洋姜1斤盐少量薄盐生抽1瓶花椒1把香叶10几片小米辣1小撮腌洋姜（快速版）的做法洋姜用小刷子洗净切块儿，表面撒盐，放在阴凉地方杀杀水汽，一般用1整天找一个无油无水......