防病抗疫，武汉加油是这个春节的主题；口罩、酒精成了抢手的年货；防病毒疫苗抗病毒良药都已刷屏——不出门、不出门、不出门！
不能储备绿叶菜，根类的～茎类的～瓜类的～果类的～准备些，一切从简....
简单但不马虎
用料
| 胡萝卜 | 半根 |
| 芹菜 | 一根 |
| 花生 | 一碗 |
| 油、盐 | |
| 姜葱 | 从简省略 |
大花生粒儿，洗净泡水里2小时，可以软化花生。胡萝卜芹菜切粒，焯水，过凉水；锅里煮水加盐加花生，水沒过花生就行。花生煮熟（十几分钟就行）放凉从盐水捞出，拌入芹菜胡萝卜，淋麻油 即可（其它调料看喜好）。装瓶。色香味俱全，混个几天早餐。
