黄瓜，每次买菜都忍不住拿两根的蔬菜。清脆爽口，夏日必备~
使用工具：家中常用厨具
操作时间：10分钟左右
适用人数：2-4人
用料
| 主料：黄瓜2根（500克） | |
| 配料：芹菜60克 | |
| 拌料：蒜末25克、盐3克、白米醋15毫升、麻油5毫升、葱花5克 |
乐活教主的美食之——拍黄瓜的做法
黄瓜不想去皮的话先用清水冲洗一下，拿刀刮掉表面脏或坏的部分，再用淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净，用刀或手掌拍烂，切小块。
芹菜洗净切段，蒜剥皮、洗净切末，小葱洗净切末。
拍烂的黄瓜加芹菜段、蒜末25克、盐3克、白米醋15毫升、麻油5毫升、葱花5克，拌匀。
简单、爽口~
美食DIY就是这么简单！
小贴士
1. 黄瓜皮有较高营养价值，所含苦味素有助于排毒。
2. 直接生吃的话最好买水果黄瓜，长得好看，口感也更脆嫩。
