凉拌黄瓜，可以说几乎人人爱吃。清脆爽口，还能排毒、美容...
使用工具：家中常用厨具
操作时间：10分钟左右
适用人数：2-4人
用料
| 主料：新鲜嫩黄瓜450克 | |
| 调辅料：蒜20克、醋10毫升、生抽15毫升、盐3克、花椒油5毫升、老干妈25克、小葱10克 |
乐活教主的美食之——拍黄瓜（下酒菜）的做法
黄瓜洗净，用刀来回拍两下，黄瓜裂了。夏天吃的话，黄瓜先冷藏一下，口感更好~
切成长两三厘米的块
蒜去皮切末、小葱洗净切末。
黄瓜加醋、生抽、盐、花椒油、老干妈、葱花，拌匀。
清脆可口！还有些微甜。好吃的开胃菜
美食DIY就是这么简单！
小贴士
1. 夏天吃先冷藏，口感更佳~
2. 加老干妈适合不能吃辣的
