超级脆爽香爆的秘制腌黄瓜

黄瓜比较寒，我觉得怎么吃都不太好吃。但是吃过这道菜的人，绝对会上瘾，全网最好吃的腌黄瓜非它莫属。
真的是超级脆爽，香到爆。

为了分享这么好吃的密制腌黄瓜，我做了几个小时的视频，可为什么只显示一半屏幕呢😭。

还是看文字吧……

用料  

超级脆爽香爆的秘制腌黄瓜的做法  

1. 我用的是比较大的黄瓜，不是特别嫩的那种，去一下皮，去籽。

2. 切小块，放3勺盐。腌制10小时，中间几次要倒掉里面出的水。
   
   有情提示：等待10小时，不要怕时间长哦。上班族早上腌一下黄瓜很简单，下班回来继续做就ok啦。这10小时的黄瓜，绝对不让你白等，超级脆爽。

3. 青椒去籽切块，胡萝卜切块

4. 锅内放一碗酱油，冰糖2块，水不到一碗，烧开后到出晾凉待用。

5. 10小时后，黄瓜用盐腌好了，把胡萝卜、青椒放在一个大碗内。
   
   准备料汁。起锅放油，一定要多油才好吃。放姜、红干辣椒，白芝麻。

6. 浇热油在黄瓜和配菜上，再倒入已晾凉的酱油汁，充分搅拌。

7. 太好吃了。爽脆香暴爽！
   剩下的放冰箱里吃个两天🥰