你吃过怎样做的手撕鸡呢?你吃过酸辣手撕鸡吗?今天做的手撕鸡酸辣爽口,想到那味道都忍不住流口水了。做法简单,随时都可以做着吃。
用料
鸡腿 | 1个 |
柠檬 | 半个 |
小辣椒 | 两三颗 |
葱姜蒜 | 适量 |
香菜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
陈醋 | 适量 |
白糖 | 适量 |
酸辣手撕鸡的做法
准备材料:鸡腿洗净,葱姜蒜,小米椒切小,柠檬切片
起锅烧水,放入鸡腿,放入葱姜,煮至鸡腿熟透即可。捞出放入冷水中
去一个容器较大的容器,放入蒜蓉,加入生抽,陈醋,小米辣,香菜,柠檬,白糖搅拌均匀
鸡腿取出,用干净的手指撕出鸡腿肉,尽量不要撕的太大快
撕完搅拌均匀即可,酸辣的手撕鸡就完成了,看着都流口水了
小贴士
1.喜欢吃酸的可以加些柠檬汁
2.肉尽可能的撕小一些,口感会好些,浸泡的全面些