普普通通迷迭香鸡翅

这是一道对于自己很有意义的菜，它很简单，毫无技术可言。是在自己入行后第一份工作中鼓捣出来的产物，在今年的年夜饭再一次呈现出来。于我而言，它包含着很多感动，和我对于这个职业、这个工作的最初阶段。不论以后是否还会从事这个职业，它，永远是我对烹饪的初心。物无定位，烹无定法，适口者珍，这就是我最珍贵的菜品，一个初出茅庐的烹饪者的初心！初来乍到，还请各位多多指点！

用料  

普普通通迷迭香鸡翅的做法  

1. 鸡翅改刀，放入盐、酱油、密封冷藏腌制12小时

2. 烤前刷上蜂蜜，烤箱预热200摄氏度

3. 撒上少许迷迭香，烤制30-40分钟，期间翻面，烤至金黄即可

4. 摆盘前放一支迷迭香，趁热将鸡翅放在迷迭香上，利用鸡翅的温度烘出迷迭香的香气即可

小贴士

1.腌制时间可以缩短，因人而异
2.烤制时间灵活调整，烤熟上色即可
3.鸡翅一定要趁热摆在迷迭香上面，才能哄出迷迭香香气