这道菜家里父母常做。现在远离父母在外，给孩子也做一次试试。糯糯有点微甜的味道，让我想起父母
用料
普通的素鸡的做法
素鸡剪至两年金黄，我喜欢煎得边有一些些焦
煎完后，加冰水，直至没过全部素鸡
浸5分钟后，把水连着素鸡倒入锅中。像这种瓷勺子，两勺生抽，一勺老抽
一勺半糖
大火煮开后，转小火炖10-15分钟
吸饱了汤汁的素鸡，软糯，是我小时候的味道
小贴士
一定要冰水，没过，热胀冷缩很重要！
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