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超级简单、超级好吃的豉油生菜

   来源:料理馆    阅读: 1.96W 次
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超级简单、超级好吃的豉油生菜的做法步骤图

这是一道超级简单、超级好吃的快手菜!鱼豉油不是蒸鱼的专利!炒蔬菜或凉拌菜加点蒸鱼豉油口感会提升很多哦!

用料  

生菜 2棵(250g)
蒸鱼豉油 15g

超级简单、超级好吃的豉油生菜的做法  

  1. 生菜清洗干净备用

    超级简单、超级好吃的豉油生菜的做法步骤图 第2张
  2. 备好蒸鱼豉油

    超级简单、超级好吃的豉油生菜的做法步骤图 第3张
  3. 锅中加入平时炒菜量的油!油温七成热放入生菜

    超级简单、超级好吃的豉油生菜的做法步骤图 第4张
  4. 大火快速翻炒至稍软(大约20秒钟)

    超级简单、超级好吃的豉油生菜的做法步骤图 第5张
  5. 加入蒸鱼豉油

    超级简单、超级好吃的豉油生菜的做法步骤图 第6张
  6. 翻炒至豉油融入到生菜和汤汁中关火(这个过程约10秒!)

    超级简单、超级好吃的豉油生菜的做法步骤图 第7张
  7. 装盘开吃!

    超级简单、超级好吃的豉油生菜的做法步骤图 第8张

小贴士

1.生菜很容易熟!不能炒太久!炒久了生菜绵软影响口感!
2.全程不加水!生菜本身在炒的过程中会出水!
3.生菜叶也可以一分为二或手撕成多片!大小按个人喜欢!

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