只要20分钟就可以轻松上桌的美味。有的时候调料越是简单，越能突出食材本身的鲜美。 请选用没有腥味肉质鲜嫩的鳕鱼，冷冻过的也没关系。富含蛋白质和优质油脂，适合健身党和馋嘴猫。
一个鱼排大概120g，180卡
脂肪：5g
蛋白：32g
用料
| 油 | |
| 鳕鱼/比目鱼 鱼排 | 4块 |
| 柠檬 | 1-2个 |
| 蒜末 | 四瓣 |
| 现磨黑胡椒 | 少许 |
| 百里香 | 一小撮 |
| 烟熏甜辣椒粉 | 可选，不辣 |
| 盐 | 看自身口味 |
[减脂快手】只要三个步骤的百里香柠檬烤鱼的做法
烤箱预热 205度/400F
在烤盘里放上锡纸，喷少许油防粘。 如果鱼排表面很湿，用厨房纸擦干。
在鱼排上均匀的挤上柠檬汁。撒上蒜蓉和百里香。（喜欢重口的可以撒盐少许。）
翻面，挤柠檬汁。撒上蒜蓉和百里香。
这里在朝上的一面喷一些油，可以保护香料不被烤焦也有助于后面撒的调料附着。
均匀的撒上盐，黑胡椒和甜辣椒粉，用手轻轻拍拍，鱼排睡着以后就可以了。呸，用手轻轻按压一下，这样调料会更容易入味。
烤箱温度到了以后，把烤盘放入。
大概15分钟以后，检查看看，鱼肉成蒜瓣状就好了。如果鱼块比较大，可以加烤5分钟，有温度计的，鱼肉内部温度要到63度。
做完了！
鱼肉入口即化，配合百里香特有的香气，入口的蒜香，酸香，咸香，鲜香。
怎！么！这！么！好！吃！
小贴士
鱼肉不吃盐，口淡星人不必两面都撒盐，毕竟不够咸出炉以后再撒点就好啦。祝吃得开心！
