东北小烧烤是很多人喜爱的口感和味型，今儿个东北美女老师就教大家把杏鲍菇做出健康的小烧烤。杏鲍菇要手撕，然后用小火彻底煸干，精华在于要加孜然粒调个味，吃起来香辣又有嚼头。掌握了这个方法，在家就可以做出各种小烧烤菜啦！
用料
| 杏鲍菇 | 400克 |
| 香菜 | 20克 |
| 洋葱 | 50克 |
| 孜然粉 | 5克 |
| 孜然粒 | 5克 |
| 熟白芝麻 | 3克 |
| 辣椒面 | 10克 |
| 生抽 | 15毫升 |
| 盐 | 少许 |
【干煸杏鲍菇】想吃烧烤又担心健康？试试这做法！的做法
杏鲍菇撕成条状；
热锅起油，爆香洋葱，下杏鲍菇干煸；
收干水分后，加盐、孜然粉、辣椒面、孜然粒、熟白芝麻、香菜炒匀即可。
