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微博学来的快手番茄炒蛋盖浇面

   来源:料理馆    阅读: 2.46W 次
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微博学来的快手番茄炒蛋盖浇面的做法步骤图

微博上@大胃爱丽丝的方子,看评论区反馈都很好吃,食材简单快手,我用意大利面做的!很好吃

用料  

西红柿 两个
鸡蛋 一个
意大利面 适量
生抽 两勺
老抽 一勺
蚝油 一勺
番茄 一勺
五香粉 少许
三瓣
少许
少许
少许

微博学来的快手番茄炒蛋盖浇面的做法  

  1. 番茄画十字用开水烫过去皮,两个鸡蛋打散

  2. 蒜和葱切碎备用,同时烧一锅开水准备煮意面

  3. 将生抽老抽蚝油番茄酱五香粉全放碗里搅拌匀,盖浇汁完成✅

  4. 锅内热肉放蒜末炸香

  5. 番茄翻炒出汁后倒入盖浇汁,再次沸腾后倒入适量水

  6. 倒入鸡蛋液,小火等鸡蛋凝固后再搅拌,最后加入少许盐和醋!关火

  7. 捞出意面,倒入番茄鸡蛋,拌匀开吃!!

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